Przegląd Gastronomiczny

XX jubileuszowa edycja autorskiego konkursu Roberta Sowy KULINARNY TALENT

sowaJuż niebawem XX jubileuszowa edycja autorskiego konkursu Roberta Sowy KULINARNY TALENT 2018! Zmagania konkursowe odbędą się podczas targów EuroGastro w dniu 22 marca br. o godz. 11.00 w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska w Warszawie, ul. Marsa 56 c.

„Kulinarny Talent” to prestiżowy konkurs, który pozwala odkryć wybitne zdolności wśród rozpoczynających życie zawodowe uczniów szkół gastronomicznych do 23. roku życia. Jest to więc pokaz najnowszych trendów odkrywanych przez młodych adeptów sztuki kulinarnej, wzbogacony ich młodzieńczą fantazją, a zarazem odwagą w łączeniu smaków i różnych technik przygotowywania dań.
Zgodnie z przyjętą formułą, o miano zwycięzcy rywalizują kucharze rekomendowani przez szkoły gastronomiczne lub nauczycieli zawodu, co gwarantuje wysoki poziom konkursu. Zadaniem uczestników jest przygotowanie ciekawych, oryginalnych w smaku, a zarazem eleganckich i wykwintnych dań, które zachwycą jurorów.

Lista finalistów KT2018

  • Jakub Puzio Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Pionkach
  • Karolina Bogocz Zespół Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śląskim
  • Dominik Prętki Regionalna Szkoła Turystyczna w Polanicy-Zdroju
  • Norbert Szefer Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi
  • Wiktoria Wojtaś Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych im. Fryderyka Chopina w Żychlinie
  • Dominika Górecka Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach
  • Magdalena Obara Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych im. S. Staszica w Otwocku
  • Kinga Brataniec Zespół Szkół Zawodowych im. K. Pułaskiego w Gorlicach
  • Monika Zadorecka Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im. Hipolita Cegielskiego w Ziębicach
  • Sandra Wdowiak Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Widzewie
  • Iwona Rajwa Zespół Szkół nr 2 w Jastrzębiu-Zdroju
  • Karol Wisowaty Zespół Szkół Gospodarczych w Elblągu

„Kulinarny Talent 2018” wybiorą dwa składy jurorskie – jury profesjonalne składające się ze znanych autorytetów kulinarnych oraz jury gwiazd, w którym zasiądą znani i lubiani aktorzy, muzycy, dziennikarze... Oceniane będą m.in.: mis en place, techniki kulinarne oraz smak i estetyka podania, czyli to, na co zwracają uwagę Klienci restauracji.

22 marca 2018 o godz. 11.00 rozpocznie się konkurs, który poprowadzą pomysłodawca konkursu Robert Sowa oraz znany prezenter Krzysztof Ibisz.
Nadzór nad Jury technicznym i degustacyjnym sprawować będzie Robert Wojnarowski – szef kuchni N31 restaurant & bar by Robert Sowa, a uroczyste ogłoszenie wyników konkursu oraz wręczenie statuetek, nagród i dyplomów odbędzie się ok. godz. 15.00.

„Kulinarny Talent” został okrzyknięty IMPREZĄ KULINARNĄ ROKU 2016 w VI edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants.

pg 560

UWAGA! Ten serwis używa cookies i podobnych technologii.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

 Ograniczenia stosowania plików cookies mogą wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronach internetowych Serwisu.
Więcej informacji na temat plików cookies dostępnych jest pod adresemhttp://pl.wikipedia.org/wiki/Ciasteczko lub w sekcji „Pomoc” w menu przeglądarki internetowej.