Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

„Polska od Kuchni” – XV edycja ogólnopolskiej akcji promującej gastronomię

Fundacja WIP Warto im Pomóc po raz piętnasty organizuje ogólnopolską akcję rekomendującą najlepsze restauracje w Polsce – „Polska od Kuchni”, odbywającą się pod hasłem „Wrócę tu!”. Projekt cieszy się poparciem władz samorządowych oraz szeroką obecnością medialną.

Kolejna edycja akcji rozpoczyna się 9 lutego br.. Tradycyjnie najlepsze restauracje w kraju zostaną uhonorowane prestiżową nagrodą Złotego Widelca. Sukces poprzednich edycji potwierdza potrzebę tworzenia rzetelnych rankingów w branży gastronomicznej, które sprzyjają rozwojowi przedsiębiorczości, podnoszeniu standardów oraz promowaniu sprawdzonych lokali.

W dotychczasowych edycjach nominowano ponad 4 830 restauracji, z czego 1 520 wzięło udział w akcji, a 575 lokali otrzymało Złoty Widelec. 15 restauracji wyróżniono tytułem TOP BRAND ZŁOTEGO WIDELCA. Po raz piąty wręczone zostaną również godła CHEF’S CHOICE – wybór szefów kuchni dla najlepszych produktów gastronomicznych. Najwybitniejsi kucharze otrzymają czepki Arcymistrza Sztuki Kulinarnej (dotychczas przyznano 16).

Zgłoszenia restauracji przyjmowane są do 20 marca 2026 r. za pośrednictwem formularza na stronie
www.polskaodkuchni.com.pl. Komplet dokumentów należy przesłać drogą mailową na adres: biuro@polskaodkuchni.com.pl.

Gala wręczenia nagród Złotego Widelca odbędzie się 23 kwietnia br. w Warszawie.

Partnerami merytorycznymi konkursu są Euro-Toques Polska oraz Stowarzyszenie Kucharzy Polskich, a Partnerem Głównym – Muszynianka. Organizatorem akcji jest Fundacja WIP Warto im Pomóc, realizująca także projekty: WIKTORIA – Znak Jakości Przedsiębiorców oraz fundusz wsparcia osób z niepełnosprawnościami rozpoczynających działalność gospodarczą.

Celem akcji „Polska od Kuchni” jest rekomendowanie najlepszych restauracji, promocja gastronomii jako produktu turystycznego miast i regionów, kreowanie tras kulinarnych, wspieranie kuchni regionalnych oraz prezentacja smaków świata. Restauracje oceniane są przez jury złożone z ekspertów Fundacji WIP, partnerów, przedstawicieli kultury, nauki, mediów oraz blogerów kulinarnych.

Informacje o akcji i lista laureatów publikowane są na stronie konkursu, u patronów medialnych oraz w mediach społecznościowych.

(inf. prasowa)

Aktualności

Przegląd Gastronomiczny 1/2026

Kondycja finansowa branży HoReCa: ostrożna stabilizacja po okresie presji kosztowej     2 Jaki był 2025 r., a jaki będzie 2026 r. w gastronomii?    4 Żywność funkcjonalna

Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym"

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21 pok. 322
01-595 Warszawa

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron