Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Przed nami wyjątkowa edycja Targów HoReCa Transgourmet i Selgros!

Gwiazdy gastronomii, wyjątkowe pokazy, setki produktów i ofert, spotkania z ekspertami oraz inspiracje, które można wykorzystać już następnego dnia. 15 września w Gliwicach odbędzie się kolejna edycja Targów HoReCa Transgourmet i Selgros – wydarzenia branży gastronomicznej, które zapowiada się wyjątkowo spektakularnie. Tak bogatego programu, tylu atrakcji i możliwości spotkania najważniejszych postaci świata gastronomii jeszcze na targach nie było!

TUTAJ BIJE SERCE GASTRONOMII

15 września specjalna strefa przy magazynie Transgourmet Foodservice w Gliwicach zamieni się w prawdziwe centrum profesjonalnej gastronomii. Na uczestników czekać będą gwiazdy – Kurt Scheller, Robert Sowa, Jakub Reszka, Jarosław Uściński, Alon Than oraz Dorota Gardias. Na scenie pojawią się podczas pokazów kulinarnych, rozmów i spotkań poświęconych współczesnej gastronomii. W programie znajdziemy m.in. pokazy live cooking, widowiskowe filetowanie ponad 100-kilogramowego tuńczyka oraz spotkania poświęcone trendom i przyszłości branży.

Jedną z największych atrakcji targów będą strefy świeżych produktów. Szczególne miejsce zajmą świeże mięso oraz ryby i owoce morza – produkty, które będzie można zobaczyć, spróbować i porównać w jednym miejscu. W strefie ryb odbędzie się spektakularny pokaz krojenia ponad 100-kilogramowego tuńczyka, a oferta świeżych produktów będzie okazją do odkrycia jakości i różnorodności asortymentu przeznaczonego dla profesjonalnych kuchni.

Wyjątkową częścią wydarzenia będzie także strefa FrischeParadies – marki kojarzonej z najwyższej jakości świeżymi produktami i szerokim wyborem specjałów dla gastronomii. To właśnie tutaj będzie można bliżej poznać produkty, które inspirują szefów kuchni i pozwalają tworzyć dania na najwyższym poziomie.

Obok mięsa, ryb i FrischeParadies na uczestników czekać będą również strefy marek własnych, kuchni włoskiej, street food, convenience i degustacji. W sumie setki produktów, nowości i sprawdzonych bestsellerów!

Jeszcze więcej powodów, by przyjechać

Targi to również realne korzyści zakupowe. Wystawcy przygotują setki specjalnych ofert dla uczestników – od produktów gratisowych po atrakcyjne rabaty. Specjalne oferty prezentowane podczas wydarzenia będzie można wykorzystać również po jego zakończeniu.

Dodatkowo każda zarejestrowana firma otrzyma bon o wartości 200 zł. Na uczestników będą czekać również specjalne rabaty targowe sięgające aż do 50%, na zestawy produktów marek własnych Transgourmet.

Ważną częścią wydarzenia będzie także strefa poświęcona cyfrowym rozwiązaniom dla HoReCa i Foodservice, w której uczestnicy będą mogli poznać możliwości aplikacji i platform cyfrowych wspierających codzienne zakupy i zarządzanie zaopatrzeniem.

Targi HoReCa Transgourmet i Selgros odbędą się 15 września 2026 r. w godz. 10:00–17:00 przy magazynie Transgourmet przy ul. gen. Władysława Sikorskiego 122 w Gliwicach. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny i przeznaczony wyłącznie dla przedstawicieli profesjonalnej gastronomii, sektora Foodservice oraz żywienia zbiorowego. Wymagana jest wcześniejsza rejestracja i pozytywna weryfikacja zgłoszenia.

Przyjedź po inspirację, którą wykorzystasz już następnego dnia. TUTAJ BIJE SERCE GASTRONOMII.

Rejestracja na Targi: Targi HoReCa

Aktualności

Gastro Miasto powraca do Warszawy

Najpierw będzie widać ogień, chwilę później po Placu Centralnym rozejdzie się zapach drewna i pieczonego mięsa. Michał Kuter postawi ogromny grill i zbuduje wokół niego

Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym"

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21 pok. 322
01-595 Warszawa

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron