Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Targi i wydarzenia

KALENDARZ TARGÓW 2026

  • 11-13.01 – San Diego (USA) – Winter Fancy Faire
  • 16-20.01 – Rimini (Włochy) – SIGEP World – Międzynarodowe Targi Lodziarstwa, Cukiernictwa, Piekarstwa i Kawy
  • 16-25.01 – Berlin (Niemcy) – Grüne Woche
  • 18-21.01 – Paryż (Francja) – Sirha Bake&Snack – Międzynarodowe Targi Piekarstwa i Przekąsek
  • 26-30.01 – Dubaj (Zj.Emiraty Arabskie) – Gulfood – Międzynarodowe Targi Spożywcze i Hotelarskie
  • 1-4.02 – Kolonia (Niemcy) – ISM – Międzynarodowe Targi Słodyczy i Przekąsek + ProSweets – Międzynardowe Targi Dostawców dla Branży Słodyczy i Przekąsek
  • 7-11.02 – Stuttgart (Niemcy) – Intergastra – Targi Hotelarsko-Gastronomiczne
  • 10-13.02 – Norymberga (Niemcy) – BioFach – Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej 
  • 22-25.02 – Warszawa – EXPO SWEET
  • 10-12.03 – Warszawa – Eurogastro
  • 13-17.03 – Hamburg (Niemcy) – Internorga – Miedzynarodowe Targi Gastronomiczne
  • 15-17.03 – Düsseldorf (Niemcy) – ProWein – Międzynarodowe Targi Wina i Alkoholi
  • 22-24.03 – Katowice – SweetTargi
  • 24-27.03 – Moskwa (Rosja) – Modern Bakery
  • 19-21.03 – Sibiu (Rumunia) – GastroPan – Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Gastronomii
  • 14-16.04 – Warszawa – WorldFoodPoland – Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów, Technologii i Opakowań dla Branży Spożywczej + SMAKKi Gastrotargi
  • 18-20.04 – Drezno (Niemcy) – Sachsenback – Targi Rzemiosła Piekarskiego i Cukierniczego
  • 21-22.04 – Poznań – MARCA Poland – Targi Marek Własnych
  • 19-21.05 – Las Vegas (USA) – Sweets&Snacks Expo – Targi Słodyczy i Przekąsek
  • 20-23.05 – Szanghaj (Chiny) – Bakery China
  • 19-21.05 – Warszawa – Warsaw Food Expo
  • 16-17.06 – Wiedeń (Austria) – FreeFrom Specialty
  • 17-21.10 – Paryż (Francja) – SIAL – Międzynarodowe Targi Spożywcze
  • 23-25.09 – Poznań – Polagra Food Horeca FoodTech
  • 24-27.10 – Stuttgart (Niemcy) – Südback – Targi Piekarstwa i Cukiernictwa
  • 4-6.11 – Kraków – HoReCa – Międzynarodowe Targi Hoteli i Gastronomii

Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym"

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ks. J. Popiełuszki 21 pok. 322
01-595  Warszawa

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron