To moment, na który czekali wszyscy miłośnicy dekorowania: zapisy do Pierwszego Ogólnopolskiego Konkursu Piernika zostały oficjalnie otwarte! To wyjątkowe wydarzenie na polskiej mapie kulinarnej – po raz pierwszy organizowany jest konkurs o takiej skali, w całości poświęcony sztuce lukrowania pierników i ciasteczek. Do tej pory dekoracje piernikowe stanowiły jedynie dodatek
Za nami finał konkursu Chefs en Or 2026, organizowanego przez Transgourmet Foodservice i Selgros. W kulinarnej rywalizacji, która odbyła się 29 kwietnia w Instytucie Kulinarnym Transgourmet, udział wzięli najlepsi uczniowie szkół gastronomicznych z całej Polski. Tegorocznym zwycięzcą został Kornel Byzdra z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Bydgoszczy, który przygotował smażoną pierś kurczaka w
Tłusta Oliwa, restauracja działająca w łódzkiej Manufakturze, uzyskała certyfikację Associazione Verace Pizza Napoletana – jednej z najważniejszych międzynarodowych organizacji stojących na straży tradycji prawdziwej pizzy
To były dwa dni, które na długo zapadną w pamięci branży HoReCa. 15 i 16 kwietnia Hotel Mazurski Raj w Rucianem-Nidzie stał się sercem polskiej
W gastronomii są wydarzenia, które pozwalają na chwilę wyjść poza codzienny rytm pracy i zobaczyć branżę z innej perspektywy. Takim momentem był finał konkursu kulinarnego
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi i Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa zapraszają do udziału w Konkursie Kulinarnym „Polska smakuje”, kontynuującym ideę „Bitwy Regionów”. Zgłoszenia mogą przesyłać
Arcyksiążęcy Browar Zamkowy Cieszyn, założony przez arcyksięcia Karola Ludwika Habsburga w 1846 r., jest najdłużej nieprzerwanie działającym browarem w Polsce. Często określany kolebką piwowarstwa, łączy
27 kwietnia w warszawskim hotelu Metropol swoje produkty spożywcze zaprezentowało kilka hiszpańskich firm. Wydarzenie „Spanish Food & Wine Tasting Experience“ – degustację hiszpańskich produktów oraz
Autonomiczny bus podjeżdża pod budynek, a z jego wnętrza wychodzi humanoidalny robot i dostarcza ciepłą pizzę – to nie scena z filmu science fiction, a
20 kwietnia br. w Reducie Banku Polskiego w Warszawie odbyła się 16. edycja Riesling, Pinot & Co., najważniejszej w Polsce degustacji stolikowej win niemieckich, organizowanej
Dla młodszych konsumentów jedzenie przestaje być tylko odpowiedzią na głód – staje się częścią stylu życia i doświadczeniem, którym warto się dzielić. Liczy się nie
