Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Najnowsze artykuły

Francesco Martucci ponownie najlepszym pizzaiolo świata. Ogłoszono wyniki The Best Pizza Awards 2026

W Mediolanie odbyła się gala The Best Pizza Awards 2026, jednego z najważniejszych międzynarodowych rankingów poświęconych sztuce pizzy. Tegoroczna edycja zgromadziła ponad 500 uczestników, w tym około 300 pizzaiolo oraz 200 dziennikarzy z całego świata. Podczas wydarzenia ogłoszono laureatów głównego rankingu oraz zwycięzców w kategoriach specjalnych. Tytuł The Best Pizza

Czytaj więcej »

Czas na rybę! 2026 – rusza rekrutacja

Już po raz dziewiąty, w pierwszy weekend października, Zamek Książęcy w Niemodlinie stanie się kulinarnym centrum Polski. W ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym „Czas na rybę!” zmierzą się uczniowie szkół gastronomicznych oraz profesjonalni kucharze, walcząc o tytuł najlepszej potrawy z karpia opolskiego. Organizatorem wydarzenia jest Grupa Rybacka „Opolszczyzna” oraz szef kuchni Kamil

Czytaj więcej »