Już w najbliższy weekend, w dniach 24–26 lipca 2026 roku Fosa Zamku Lubomirskich w Rzeszowie ponownie stanie się miejscem spotkania i relaksu miłośników polskiego wina, regionalnych smaków i enoturystyki. Przed nami IV edycja Carpathian Wine Fest – wydarzenia jedynego w swoim rodzaju, które z roku na rok przyciąga coraz większe
Jan ma 68 lat i mieszka w mieście liczącym mniej niż 20 tys. mieszkańców. Być może jest już na emeryturze, a może nadal pracuje. Nie wiemy. Wiemy za to coś innego: Jan korzysta z gastronomii i prawdopodobnie robi to częściej, niż podpowiada stereotyp klienta 60+ z małego miasta. Wyobraźmy sobie
Od 1 września 2026 roku we wszystkich szkołach i przedszkolach zaczną obowiązywać nowe standardy żywienia określone w rozporządzeniu Ministerstwa Zdrowia. Dla wielu placówek nowe przepisy
Gastro Miasto, jeden z najbardziej rozpoznawalnych plenerowych formatów kulinarnych w Polsce, po raz pierwszy odbędzie się w Warszawie. W sezonie 2026 wydarzenie pojawi się na
Ruszył nabór wniosków na stypendia THE BEST CHEF i Fundaziun Uccelin dla kucharza i dla profesjonalisty obsługi sali. Nabór potrwa do 16 sierpnia br. W
W sezonie wakacyjnym Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadziła ogólnopolską kontrolę jakości handlowej wyrobów ciastkarskich oferowanych w lokalach gastronomicznych. Kontrole objęły 73 kawiarnie i
Prize Charger to nowoczesna forma edukacji, która łączy zdobywanie wiedzy z angażującą (i uczciwą) rywalizacją. Do udziału zapraszamy osoby w wieku 16-30 lat z całej
Rekordowa frekwencja, dyskusje o przyszłości europejskiego rynku kawy i technologie, które coraz śmielej wkraczają do palarni oraz kawiarni – tegoroczna edycja World of Coffee w
Do rozpoczęcia SIAL Paris 2026 – najważniejszego światowego wydarzenia dla branży spożywczej – pozostało zaledwie kilka miesięcy; poznajmy kluczowe trendy, które ukształtują przyszłość branży. RAPORT
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości lodów oferowanych w punktach gastronomicznych. Wyniki wskazują, że największym problemem pozostaje prawidłowe znakowanie produktów – nieprawidłowości w
Jeszcze niedawno był po prostu szybkim ratunkiem po imprezie lub długim dniu. Dziś coraz częściej staje się przedmiotem analiz, rankingów i dyskusji – kebab kebabowi
