26 lutego w MOXO, w kompleksie Fabryka Norblina, odbyła się 19. gala Best of Warsaw – jedno z najważniejszych wydarzeń branży gastronomicznej i hotelarskiej w Warszawie. Plebiscyt organizowany przez magazyn Warsaw Insider od lat stanowi istotny punkt odniesienia dla rynku Food & Beverage, wyróżniając miejsca i osoby wyznaczające standardy jakości oraz kierunki rozwoju stołecznej sceny kulinarnej.
Podczas uroczystego wieczoru uhonorowano najlepsze restauracje, bary, szefów kuchni oraz osobowości, które w minionym roku kształtowały kulinarną tożsamość stolicy. Gala była nie tylko wręczeniem nagród, lecz także symbolicznym momentem dla samego tytułu – tegoroczna edycja odbyła się bowiem w roku 30-lecia Warsaw Insider oraz 25-lecia działalności Valkea Media, wydawcy magazynu.
Wśród laureatów 19. edycji znalazły się miejsca, które wniosły do miasta świeżą energię i nowe spojrzenie na gastronomię:
- Tytuł Newcomer (Nowe Otwarcie) zdobył Wandal
- Nagrodę Pioneer (Pionier)otrzymała Hala Koszyki, jako projekt konsekwentnie redefiniujący formułę miejskiego food hallu i przestrzeni spotkań
Scena Best of Warsaw stała się również przestrzenią dla tych, którzy odważnie i nowocześnie opowiadają o polskiej kuchni:
- W kategorii Polish (Kuchnia Polska)zwyciężyła restauracja Soul Kitchen
- u Wieniawy została uznana za najlepszą Traditional Polish (Tradycyjną Kuchnię Polską)
Wyróżniono także koncepty, które budują jakość codziennego doświadczenia gości:
- Akademia została nagrodzona w kategorii Business Lunch (Lunch Biznesowy)
- Murena zwyciężyła jako Casual Dining (Restauracja casualowa)
- Dziurka od Klucza otrzymała tytuł Restaurateurs (Restauratorzy)
Nie zabrakło nagród dla miejsc opartych na rzemiośle i jakości produktu:
- Rotisserie Bistro triumfowało w kategorii Meat Lovers (Dla Miłośników Mięsa)
- Yes Butcher zwyciężył w kategorii Steaks (Steki)
Wyróżniono także miejsce, które stało się synonimem słodkich przyjemności:
- W kategorii Desserts (Desery) nagrodę zdobyła Dal Dalla Saska Kępa, doceniona za rzemieślnicze gelato
W segmencie premium i hotelowym uhonorowano:
- hub.praga jako Premium Dining (Restauracja premium)
- Nobu Bar, które otrzymało laury w kategorii Hotel Bar (Bar Hotelowy)
- Anawa InterContinental wyróżnioną tytułem Hotel Restaurant (Restaurację Hotelową)
Wyróżniono także miejsca definiujące życie nocne w Warszawie:
- Feliks Bar Café zdobył tytuł Cocktails (Koktajle)
- Monkey Love zwyciężył w kategorii Night Life (Życie Nocne)
- Moon & Sen od lat współtworzący klubową tożsamość stolicy, został uhonorowany jako Warsaw Legends (Warszawskie Legendy)
Podczas gali doceniono także osobowości, które w ostatnim roku wyraźnie zaznaczyły swoją obecność na warszawskiej scenie gastronomicznej:
- Mariusz Mac otrzymał tytuł Polish Influencer (Polski Influencer)
- Paula Mycka z restauracji Misaki została wyróżniona jako Casual Dining Chef (Szef Kuchni Casual Dining)
- Konrad Kowalski z restauracji Rozdział zdobył tytuł Premium Dining Chef (Szef Kuchni Premium Dining)
Obchodzony w tym roku jubileusz magazynu Warsaw Insider dodatkowo akcentował ciągłość i konsekwencję w budowaniu marki plebiscytu, który od lat stanowi stały element warszawskiej sceny gastronomicznej. Gala pozostaje przestrzenią, w której spotykają się doświadczenia, nowe idee i najwyższe standardy branży.
Organizatorem 19. gali Best of Warsaw była Valkea Media. Realizacja wydarzenia była możliwa dzięki wsparciu partnerów: Peroni Nastro Azzurro, Fabryki Norblina i MOXO. Partnerem kawowym została marka illy, dopełniając wieczór najwyższej jakości kawą i herbatą. Wśród sponsorów znaleźli się: BM ReLo, Shark Ninja, Baziółka oraz Karolla Family.
(inf. prasowa)
