Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Forum Polskiej Gastronomii na EuroGastro

Jedno z najważniejszych wydarzeń branży HoReCa Forum Polskiej Gastronomii odbędzie się w dniach 28-30 marca 2023 r., podczas 26. edycji Targów EuroGastro w PTAK Warsaw Expo w Nadarzynie. Forum odpowie na nurtujące wyzwania, przed którymi stoi branża polskiej gastronomii.

Organizatorami Forum są wiodące organizacje branży gastronomicznej oraz organizator Targów EuroGastro:

  • Ptak Warsaw Expo
  • Klub Szefów Kuchni
  • Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierników
  • Euro Toques
  • Izba Gospodarcza Gastronomii Polskiej

Aby wziąć udział w Forum, należy dokonać bezpłatnej rejestracji na stronie: https://eurogastro.com.pl/kongres-polskiej-gastronomii-2023/

Więcej informacji wkrótce!

Aktualności

Międzynarodowy Dzień Pizzy

Od słonecznych wybrzeży Włoch po zaułki japońskich dzielnic, pizza podbija serca smakoszy na całym świecie. To klasyczne danie, które zdobyło międzynarodową sławę, stając się symbolem

Kilka słów o Przeglądzie Gastronomicznym

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ratuszowa 11 pok.  740
03-450 Warszawa
Tel.: (22) 849 09 78
pg@przeglad-gastronomiczny.pl

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron