#ogródek 2020
Specjalna wirtualna edycja Kongresu Szefów Kuchni odbędzie się 16 czerwca 2020, w godzinach 10:00-14:00. Kongres połączony jest ze specjalną edycją Forum Branży Eventowej pod hasłem #ogródek2020.
W programie 5 wystąpień na scenie głównej, webinary, pokoje ekspertów, podcasty, prezentacje najlepszych dostawców.
Wystąpienia Sceny Głównej:
✅ Anna Nowakowska – Nie odwołuj, przenieś się w plener.
✅ Anna Dębska – 10 wskazówek jak prowadzić gastronomię w trudnych czasach?
✅ Jarosław Dumanowski – Inspiracje kuchni staropolskiej na restauracyjne wynosy.
✅ Rafał Głowacki – Powrót gastronomii w obiektach sportu, rekreacji i kultury – kina, stadiony, koncerty, itp.
✅ Dagmara Chmielewska, Michał Kibil, Andrzej Kruczyński – Niemożliwe staje się możliwe? Praktyczne porady dla organizatorów wydarzeń na najbliższe miesiące.
Masz pytania? Trapią Cię wątpliwości? Męczą sprzeczne informacje? W pokojach ekspertów czekać na Was będą:
# Anna Dębska, z którą porozmawiacie o podstawowych zasadach funkcjonowania restauracji w trudnych czasach.
# Barbara Świderska, która zaprasza do konsultacji na tematy związane z know-how niezbędnym do skutecznego funkcjonowania w dzisiejszych czasach.
# Przedstawiciele Magazynu Branży Gastronomicznej Szef Kuchni.
# Przedstawiciele Stowarzyszenia Branży Eventowej, którzy zapraszają do konsultacji w temacie praktycznych możliwości realizacji wydarzeń w najbliższych miesiącach.
# Przedstawiciele Euro-Toques Polska.
# Przedstawiciele Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni.
# Anna Nowakowska, która podpowie jak powiększyć powierzchnię ogródka i jak organizować wydarzenia w plenerze.
W ramach wydarzenia pojawią się webinary, których nie można przeoczyć.
1. PORADY. BEZPIECZNA RESTAURACJA. MAKRO Polska
Tracisz wiarę? Nie wiesz jakie działania mogą przynieść sukces? Wraz z Polecam Nie Polecam przygotowaliśmy dla Was serię podcastów do wysłuchania w trakcie Kongresu Ogródek 2020. Z gośćmi rozmawia Adam Kozina.
Hotel w nowej rzeczywistości – od problemu do wyzwania. Rozmowa z Michałem Kozakiem.
W wydarzeniu udział wziąć może każdy szef kuchni, zastępca szefa kuchni, właściciel lub menedżer restauracji, który zarejestruje swój udział na stronie: https://ksk.myevent.pl/ i odznaczy check box #ogródek2020
