Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Produkcja kawy w UE – Polska na 5. miejscu

1 października obchodzony jest Światowy Dzień Kawy. Zobaczmy, które kraje są największymi jej producentami i importerami.

W 2025 r. Unia Europejska zaimportowała z krajów spoza UE 2,9 mln ton kawy. To tylko nieznacznie więcej niż dekadę wcześniej – w 2015 r. import wyniósł 2,7 mln ton. W tym czasie wyraźnie wzrosła jednak jego wartość: z 8,6 mld euro do 18,7 mld euro.

Największymi dostawcami kawy do UE w 2025 r. były Brazylia i Wietnam. Z Brazylii sprowadzono 1,005 mln ton, co odpowiadało 34% całego importu spoza UE. Z Wietnamu pochodziło 587,5 tys. ton (20%). Kolejne miejsca zajęły Uganda – 262,4 tys. ton (9%), Kolumbia – 162,9 tys. ton (6%) oraz Honduras – 136,5 tys. ton (5%).

Największymi importerami w UE były Niemcy, które sprowadziły 1,01 mln ton kawy, czyli 34% całego importu spoza UE. Na kolejnych miejscach znalazły się Włochy – 608 tys. ton (21%), Hiszpania – 281,6 tys. ton (10%), Belgia – 269,2 tys. ton (9%) oraz Niderlandy – 216,6 tys. ton (7%).

Niemcy i Włochy liderami produkcji kawy

W 2025 r. w krajach UE wyprodukowano ponad 2,2 mln ton kawy, w tym kawy palonej i bezkofeinowej oraz substytutów kawy. W porównaniu z 2015 r., kiedy produkcja wyniosła 2,0 mln ton, oznacza to wzrost o 12%. Wartość produkcji kawy w UE w 2025 r. sięgnęła niemal 19 mld euro.

Wśród krajów UE przekazujących dane największym producentem były Niemcy – 561,2 tys. ton, czyli 25% całej unijnej produkcji. Na drugim miejscu znalazły się Włochy z produkcją 514,2 tys. ton (23%). Kolejne pozycje zajęły Hiszpania – 211,9 tys. ton (10%), Francja – 146,8 tys. ton (7%), Polska – 134,8 tys. ton (6%), Szwecja – 79,4 tys. ton (4%) oraz Finlandia – 39 tys. ton (2%).

Łącznie te siedem państw odpowiadało za 77% całej produkcji kawy w UE. Dane pokazują, że mimo niewielkiego wzrostu wolumenu importu w ciągu ostatniej dekady, jego wartość zwiększyła się ponad dwukrotnie. Jednocześnie rośnie znaczenie unijnego przetwórstwa – w 2025 r. produkcja kawy w UE osiągnęła wartość niemal 19 mld euro.

(Eurostat)

Aktualności

Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym"

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21 pok. 322
01-595 Warszawa

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron