Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi i Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa zapraszają do udziału w Konkursie Kulinarnym „Polska smakuje”, kontynuującym ideę „Bitwy Regionów”. Zgłoszenia mogą przesyłać koła gospodyń wiejskich oraz stowarzyszenia działające na rzecz lokalnych tradycji kulinarnych. Nabór trwa do 18 maja 2026 r.
Promocja regionalnych smaków
Celem konkursu jest promocja dziedzictwa kulinarnego regionów poprzez prezentację potraw inspirowanych lokalnymi recepturami oraz przygotowanych z wykorzystaniem produktów regionalnych. Prace konkursowe powinny nawiązywać do tradycji kulinarnych danego obszaru i wykorzystywać charakterystyczne dla niego składniki.
Zasady udziału
Uczestnicy przygotowują, potrawę (z wyłączeniem deserów) inspirowaną kuchnią regionalną, zawierającą co najmniej jeden produkt regionalny właściwy dla obszaru działania uczestnika.
Zgłoszenia przyjmowane są do 18 maja 2026 r. za pośrednictwem formularza dostępnego na stronie: PolskaSmakuje.pl. Zachęcamy do zapoznania się z regulaminem konkursu.
Etapy konkursu
- Etap I – wydarzenia regionalne, podczas których komisje konkursowe oceniają potrawy i wyłaniają zespoły do półfinałów wojewódzkich.
- Etap II – półfinały wojewódzkie, w których wyłaniani są reprezentanci województw kwalifikujący się do finału.
- Etap III – finał ogólnopolski z udziałem 16 najlepszych drużyn wyłonionych w etapie wojewódzkim.
Tegoroczna edycja konkursu stanowi kontynuację „Bitwy Regionów” realizowanej od 2015 roku i zachowuje jej ideę – promocję kuchni regionalnej oraz integrację środowisk wiejskich. Konkurs skierowany jest do drużyn z całego kraju, które prezentują potrawy będące wyrazem kulinarnego dziedzictwa regionów Polski.
Zgodnie z założeniami konkursu przygotowywane potrawy powinny nawiązywać do lokalnych tradycji kulinarnych oraz wykorzystywać produkty charakterystyczne dla danego regionu.
(KOWR)
