Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Ruszyły zapisy do Pierwszego Ogólnopolskiego Konkursu Piernika online!

To moment, na który czekali wszyscy miłośnicy dekorowania: zapisy do Pierwszego Ogólnopolskiego Konkursu Piernika zostały oficjalnie otwarte! To wyjątkowe wydarzenie na polskiej mapie kulinarnej – po raz pierwszy organizowany jest konkurs o takiej skali, w całości poświęcony sztuce lukrowania pierników i ciasteczek.

Do tej pory dekoracje piernikowe stanowiły jedynie dodatek do wielkich targów cukierniczych.  Ogólnopolski Konkurs Piernika tworzy przestrzeń, w której lukier królewski nie jest tłem, ale głównym bohaterem.

To wydarzenie dla każdego, kto czuje pasję w dłoniach – niezależnie od tego, czy lukruje od lat, czy dopiero stawia pierwsze kroki.

Dlaczego warto wystartować?

  • Formuła Online. Nie musisz martwić się transportem delikatnych prac. Konkurs odbywa się w Twojej pracowni – przesyłasz jedynie zdjęcia swoich dzieł!
  • Udział bezpłatny. Talent nie powinien mieć barier finansowych. Rejestracja i uczestnictwo są w 100% darmowe.
  • Światowej klasy jury. Twoje prace ocenią autorytety, które inspirują tysiące osób: Marta Torres, Angelika Chwyć, Natalia Aurora Urbanek oraz Beata Młynarczak.
  • Budowanie społeczności. To szansa na wymianę doświadczeń i oswajanie się z prezentacją  prac w życzliwej, pełnej wsparcia atmosferze.

Nie zwlekaj – zarejestruj się w minutę!

Zapisy trwają tylko do 30 czerwca. Formularz zgłoszeniowy jest prosty i intuicyjny – jego wypełnienie zajmuje mniej niż 60 sekund. To Twój czas, by przestać chować swoje prace do szuflady i pokazać je światu!

„Chcemy pokazać, że lukrowanie to piękna, pełnoprawna dziedzina sztuki. Ten konkurs to wyzwanie rzucone własnej wyobraźni, ale bez stresu i presji, które często towarzyszą wielkim wydarzeniom” – zapraszają organizatorzy.

Więcej informacji

Kto wspiera konkurs? Jakie nagrody czekają na zwycięzców? Poznaj naszych hojnych sponsorów i szczegółowe biogramy jurorek na oficjalnej stronie wydarzenia: konkurspiernika.pl

Cały przebieg konkursu odbędzie się na stronie facebookowej https://www.facebook.com/profile.php?id=61582452061927

Dołącz do nas i stań się częścią pierwszej edycji konkursu, który przejdzie do historii polskiego cukiernictwa artystycznego. Zapisz się już dziś i pokaż, jak pięknie potrafisz opowiadać lukrem!

Aktualności

Tłusta Oliwa w Manufakturze z certyfikatem AVPN

Tłusta Oliwa, restauracja działająca w łódzkiej Manufakturze, uzyskała certyfikację Associazione Verace Pizza Napoletana – jednej z najważniejszych międzynarodowych organizacji stojących na straży tradycji prawdziwej pizzy

Mazury pełne smaku i emocji

To były dwa dni, które na długo zapadną w pamięci branży HoReCa. 15 i 16 kwietnia Hotel Mazurski Raj w Rucianem-Nidzie stał się sercem polskiej

Znamy zwycięzców Chefs en Or 2026!

Za nami finał konkursu Chefs en Or 2026, organizowanego przez Transgourmet Foodservice i Selgros. W kulinarnej rywalizacji, która odbyła się 29 kwietnia w Instytucie Kulinarnym Transgourmet,

Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym"

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21 pok. 322
01-595 Warszawa

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron