Celem ankiety, przygotowanej w ramach międzynarodowego projektu ACRYRED (CA21149 – Reducing acrylamide exposure of consumers by a cereals supply-chain approach targeting asparagine), jest zbadanie praktyk firm cateringowych i piekarskich w zakresie ograniczania występowania akrylamidu w żywności. Ankieta została rozesłana do firm działających w różnych krajach UE.
Państwa opinia jest dla nas niezwykle cenna i pozwoli na uzyskanie rzetelnych wyników, które posłużą do opracowania dalszych działań projektowych.
Link do ankiety: https://forms.office.com/e/9LePUU1g5v
Termin nadsyłania odpowiedzi: 29 sierpnia 2025 r.
Z góry dziękujemy za poświęcony czas oraz wsparcie w realizacji projektu.
