Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Kalendarz targów w 2018 r.

4 stycznia, 2018

Termin	Miejsce	Nazwa Targów	Organizator
LUTY
3-7.02	Stuttgart, Niemcy	NTERGASTRA Wyposażenie i Sprzęt dla Gastronomii	Przedstawicielstwo Targów Stuttgarckich w Polsce tel. 22 620 72 98
6-7.02	Gdańsk, Hala Amber Expo	FOOD-to-GO 8. Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii	Targi w Krakowie Sp. z o.o. tel. 12 644 59 32 fax 12 644 61 41 www.foodtogo.pl
25-28.02	Warszawa	EXPO SWEET 2018	Expo Sweet EZIG www.exposweet.pl
27.02-1.03	Nadarzyn, Warszawa	WARSAW GASTRO SHOW 2018 Międzynarodowe Targi Gastronomiczne	tak Warsaw Expo tel. + 48 518739124 www.warsawgastroshow.pl www.warsawexpo.eu
27.02-2.03	Brno, Czechy	INTECO Wyposażenie i Sprzęt dla Gastronomii	Expo Line Sp. z o. o. tel. +48604513 808 www.expoline.pl
MARZEC
5-8.03	Londyn, Wielka Brytania	HOTELYMPIA Wyposażenie i Sprzęt dla Gastronomii	Expo Line Sp. z o. o. tel. +48604513 808 www.expoline.pl
7-9.03	Kołobrzeg	GASTRO-HOTEL 2018 Targi wystroju i wyposażenia obiektów noclegowych i gastronomicznych oraz produktów spożywczych dla gastronomii	GASTRO-HOTEL Małgorzata Kryszak tel. 32 376 08 60 fax 32 376 08 65 www.gastro-hotel.pl
9-13.03	Hamburg, Niemcy	INTERNORGA Międzynarodowe Targi Cateringu i Żywności	Przedstawicielstwo Targów Hamburskich w Polsce tel. 22 620 71 98, 620 72 98 fax 22245 43 42
11-13.03	Katowice	GASTROSILESIA V Targi Technologii Przetwórstwa Spożywczego	tel. +48 606 298 163 www.gastrosilesia.pl
18-20.03	Düsseldorf, Niemcy	ProWein	www.prowein.com
21-23.03	Warszawa	EUROGASTRO 2018 22. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne WORLDHOTEL 11. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych	MT Targi Polska tel. 22 529 39 33 www.mttargi.pl, www.mttargi.pl
KWIECIEŃ
10-12.04	Warszawa	WORLDFOOD WARSAW 2018 – V Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów	Lentewenc Sp. z o.o. tel.22 395 66 93 www.worldfood.pl
17-18.04	Ostróda	MAZURY HoReCa	Expo Mazury S.A. tel. (89) 506 58 00 www.mazuryhoreca.pl
MAJ
8-10.05	Poznań	POLAGRA FOOD – Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych	Międzynarodowe Targi Poznańskie Sp. z o.o. tel. 61 869 20 00 fax 61 869 29 99 www.mtp.pl
24-26.05	Nadarzyn, Warszawa	WARSAW FOOD EXPO – Międzynarodowe Targi Żywności	Ptak Warsaw Expo tel. +48513025598 www.warsawfoodexpo.pl
PAŹDZIERNIK
1-4.10	Poznań	POLAGRA GASTRO – Międzynarodowe Targi Gastronomii INVEST-HOTEL – Targi Wyposażenia Hoteli	Międzynarodowe Targi Poznańskie Sp. z o.o. tel. 61 869 20 00 fax 61 869 29 99 www.wineexpopoland.pl
26-27.10	Warszawa	WINE EXPO POLAND & WARSAW OIL FESTIVAL	www.wineexpopoland.pl www.warsawoilfestival.pl
LISTOPAD
7-9.11	Kraków	HORECA 26. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii; GASTROFOOD 17. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii; ENOEXPO 16. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie	Targi w Krakowie Sp. z o.o. tel. 12 644 59 32, 644 81 65 fax 12 644 61 41 www.targi.krakow.pl
11-15.11	Paryż, Francja	EQUIPHOTEL Wyposażenie i Sprzęt dla Gastronomii	Expo Line Sp. z o. o. tel. +48 604513 808 www.expoline.pl

Ostróda

Aktualności

Zielony Tydzień Polskiej Izby Żywności Ekologicznej

Żyjemy w czasach, w których liczy się efekt ilościowy, osiągany często za cenę eksploatacji przyrody – rolnictwo konwencjonalne jest nastawione na pozyskanie jak największego plonu,

Krakowska szkoła w finale Trophee Mille International 2024

Za nami 13 edycja finału konkursu dla szkół gastronomicznych Trophee Mille International, która odbyła się 25 marca 2024 roku w Reims we Francji. W tym

VII Ogólnopolski Turniej na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz

Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu wraz z Izbą Rzemieślniczą oraz Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Katowicach zapraszają na finał VII edycji Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego

Konferencja MADE FOR Restaurant, New Rules

23 kwietnia 2024 Miejsce: Novotel Centrum Warszawa Tego dnia w gronie ponad 600 liderów czołowych restauratorów i ich pracowników – skonstruujemy prototyp innowacyjnej restauracji 2024;

Kilka słów o Przeglądzie Gastronomicznym

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ratuszowa 11 pok. 740
03-450 Warszawa

Tel.: (22) 849 09 78
pg@przeglad-gastronomiczny.pl

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron