Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Kalendarz targów w 2019 r.

4 stycznia, 2018

Termin	Miejsce	Nazwa Targów	Organizator
LUTY
06-07	Gdańsk, Hala Amber Expo	FOOD INTERACTIVE DAYS	Targi w Krakowie Sp. z o.o. tel. 12 644 59 32 fax 12 644 61 41 www.foodinteractivedays.pl
17-20	Warszawa, Centrum EXPO XXI	EXPO SWEET 2019	Expo Sweet EZIG tel.: +48 22 465 96 23 fax: +48 22 465 96 24 www.exposweet.pl
MARZEC
06-08	Kołobrzeg, Hala Milenium	GASTRO-HOTEL 2019 Targi wystroju i wyposażenia obiektów noclegowych i gastronomicznych oraz produktów spożywczych dla gastronomii	GASTRO-HOTEL Małgorzata Kryszak tel. 32 376 08 60 fax 32 376 08 65 www.gastro-hotel.pl
07-09	Warszawa, Centrum EXPO XXI	WORLDFOOD POLAND 2019 – VI Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów	Lentewenc Sp. z o.o. tel. 22 395 66 93 www.worldfood.pl
15-19	Hamburg, Niemcy	INTERNORGA Międzynarodowe Targi Hotelarstwa, Gastronomii, Żywienia Zbiorowego, Piekarstwa i Cukiernictwa	Przedstawicielstwo Targów Hamburskich w Polsce tel. 22 620 71 98, 620 72 98 fax 22 245 43 42
17-19	Düsseldorf, Niemcy	ProWein – Międzynarodowe Targi Wina i Alkoholi	Messe Düsseldorf GmbH tel: +49 (0)211 /45-60-01 fax: +49 (0)211 /45-60-668 www.prowein.com
27-29	Nadarzyn, Ptak Warsaw Expo Hala F	EUROGASTRO 2019 23. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne WORLDHOTE 12. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych	MT Targi Polska tel. 22 529 39 33 www.mttargi.pl
KWIECIEŃ
9-10	Ostróda, Expo Mazury S.A.	Mazury HoReCa	Expo Mazury S.A. tel. 89 506 58 00 www.mazuryhoreca.pl
WRZESIEŃ
12-14	Nadarzyn, Ptak Warsaw Expo	WARSAW FOOD EXPO 2019 Międzynarodowe Targi Żywności	Ptak Warsaw Expo tel. + 48 518739124 www.warsawexpo.eu
30.09-03.10	Poznań, Poznań Congress Center	POLAGRA FOOD – Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych	Międzynarodowe Targi Poznańskie Sp. z o.o. tel. 61 869 20 00 fax 61 869 29 99 www.mtp.pl
30.09-03.10	Poznań, Poznań Congress Center	POLAGRA GASTRO – Międzynarodowe Targi Gastronomii INVEST-HOTEL – Targi Wyposażenia Hoteli	Międzynarodowe Targi Poznańskie Sp. z o.o. tel. 61 869 20 00 fax 61 869 29 99 www.mtp.pl
PAŹDZIERNIK
25-26	Warszawa, Centrum Targowo-Kongresowe	WINE EXPO POLAND & WARSAW OIL FESTIVAL	Centrum Targowo-Kongresowe tel. 22 66 88 669 www.wineexpopoland.pl www.warsawoilfestival.pl
LISTOPAD
20-21	Kraków, EXPO Kraków	HORECA 27. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii GASTROFOOD 18. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii ENOEXPO17. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie	Targi w Krakowie Sp. z o.o. tel. 12 644 59 32, 644 81 65 fax 12 644 61 41 www.targi.krakow.pl

Ostróda

Aktualności

Zielony Tydzień Polskiej Izby Żywności Ekologicznej

Żyjemy w czasach, w których liczy się efekt ilościowy, osiągany często za cenę eksploatacji przyrody – rolnictwo konwencjonalne jest nastawione na pozyskanie jak największego plonu,

Krakowska szkoła w finale Trophee Mille International 2024

Za nami 13 edycja finału konkursu dla szkół gastronomicznych Trophee Mille International, która odbyła się 25 marca 2024 roku w Reims we Francji. W tym

VII Ogólnopolski Turniej na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz

Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu wraz z Izbą Rzemieślniczą oraz Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Katowicach zapraszają na finał VII edycji Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego

Konferencja MADE FOR Restaurant, New Rules

23 kwietnia 2024 Miejsce: Novotel Centrum Warszawa Tego dnia w gronie ponad 600 liderów czołowych restauratorów i ich pracowników – skonstruujemy prototyp innowacyjnej restauracji 2024;

Kilka słów o Przeglądzie Gastronomicznym

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ratuszowa 11 pok. 740
03-450 Warszawa

Tel.: (22) 849 09 78
pg@przeglad-gastronomiczny.pl

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron