Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Najsprawniejszy w zawodzie kucharz-cukiernik

Zapraszamy wszystkich uczniów do udziału w IV Wojewódzkim Konkursie Kulinarnym: „Najsprawniejszy w zawodzie kucharz-cukiernik„.
Konkurs odbędzie się 06.11.2014 r.
Temat: JESIENNE ŚNIADANIE
Cel: rozwijanie uzdolnień i kulinarnych zainteresowań młodzieży
Zgłoszenia proszę wysyłać do 24 października 2014 r. na adres szkoły:
Zespół Szkół Specjalnych nr 1 im. Stefana Batorego
ul. Batorego 26
80-251 Gdańsk
Tel. 58 341 23 63
Tel./Fax: 58 341 03 78
e-mail: sekretariat@zssbatorego.eu
www.www.zssbatorego.eu

Aktualności

Nowoczesne oblicze niemieckiego winiarstwa

3 kwietnia 2025 roku w warszawskiej Reducie Banku Polskiego odbyła się kolejna edycja wydarzenia Riesling, Pinot & Co., organizowanego przez Niemiecki Instytut Wina. Tegoroczne spotkanie

Rośnie rola własnych wypieków w gastronomii

Współczesna gastronomia przeżywa prawdziwy renesans świeżych, jeszcze ciepłych wypieków prosto z pieca, które stają się coraz ważniejszym elementem oferty restauracji, kawiarni czy nawet hoteli. Trend

Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym"

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21 pok. 322
01-595 Warszawa

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron