Warsaw Food Expo 2026, które odbędzie się 9–11 czerwca w Ptak Warsaw Expo, to jedno z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej w Europie Środkowo-Wschodniej. Targi zgromadzą
Fotografia kulinarna od lat stanowi nie tylko narzędzie promocji produktów spożywczych, ale także ważny środek opowiadania historii o kulturze, tradycji i codziennym życiu. Doskonałym przykładem
Po sukcesie debiutu konceptu Yuzu w Krakowie, sieć stawia na dynamiczny rozwój oferty ultra-fresh w aglomeracji warszawskiej. Od 2 czerwca br. świeże sushi przygotowywane na
Już 14 czerwca 2026 roku w siedzibie Zespołu „Śląsk” w Koszęcinie odbędzie się jubileuszowa 20. edycja Festiwalu Śląskie Smaki, wydarzenia promującego wyjątkowe dziedzictwo kulinarne województwa śląskiego. Festiwal „Śląskie Smaki”
Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.
Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.
Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.
Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.
Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron
