Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Wydawca

Logo Wydawnictwa Książek i Czasopism Techniznych SIGMA-NOT

Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA-NOT Sp. z o.o.

00-950 Warszawa, skr. poczt. 1004,
ul. Ratuszowa 11
tel. 22 818 09 18, 22 818 98 32,
fax 22 619 21 87
strona internetowa :www.sigma-not.pl
e-mail: sekretariat@sigma-not.pl
Skład i druk: Drukarnia SIGMA-NOT Sp. z o.o.

 

Inne czasopisma branży spożywczej Wydawnictwa SIGMA-NOT Sp. z o.o.:

Gospodarka Mięsna

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Przemysł Spożywczy

Aktualności

Podsumowanie konferencji MADE FOR Restaurant

Edycja „New Generation” 21.06.2022, Sopot 21 czerwca w hotelu Radisson Blue odbyła się konferencja hybrydowa MADE FOR Restaurant, edycja New Generation.  Podczas wydarzenia prawdziwi rewolucjoniści

Praktyki zawodowe w czasach pandemii

Projekt Erasmus+ „Śródziemnomorskie doświadczenia zawodowe” w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich Po wszelkich pandemicznych przeciwnościach, szczęśliwie udało się zrealizować trwające miesiąc praktyki zawodowe w ramach projektu Erasmus+

Kilka słów o Przeglądzie Gastronomicznym

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ratuszowa 11 pok.  740
03-450 Warszawa
Tel.: (22) 849 09 78
pg@przeglad-gastronomiczny.pl

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron