Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Wyniki VII Konkursu Polskich Win

7 konkurs polskich win

Wyniki VII Konkursu Polskich Win
Siódma edycja Konkursu Polskich Win, organizowanego przez Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy „Vinum pro Cultura” i Stowarzyszenie Sommelierów Polskich, odbyła się 6 i 7 sierpnia w Winnicy Dwie Granice.

W konkursie wzięło udział 59 winnic z całej Polski: 16 z Lubuskiego, 10 z Podkarpacia, 7 z Małopolski, po 5 z Dolnego Śląska, Sandomierszczyzny i Śląska, po 2 z Mazowsza, Świętokrzyskiego i Małopolskiego Przełomu Wisły oraz pojedyncze winnice z Opolskiego, Podlasia, Pomorza, Pomorza Zachodniego i Wielkopolski.
Łącznie do VII Konkursu Polskich Win zgłoszono 243 wina: 123 białe, 66 czerwonych, 28 różowych, 12 słodkich, 4 musujące i 10 specjalnych.
Wina oceniało Jury w składzie: Tomasz Kolecki – Przewodniczący Jury, Piotr Kamecki, Grzegorz Jach, Szymon Milonas, Piotr Pietras, Ewa Relidzyńska, Karolina Nowosadzka, Wojciech Dubis, Maciej Łyko, Kamil Wojtasiak.

7 konkurs polskich win

Przyznano 98 medali; 53 dla win białych (1 złoty, 13 srebrnych, 39 brązowych), 21 dla win czerwonych (2 złote, 1 srebrny, 18 brązowych), 9 dla win różowych (1 srebrny, 8 brązowych), 8 dla win słodkich (6 srebrnych, 2 brązowe), 1 dla wina musującego (złoty), 6 dla win specjalnych (1 złoty, 4 srebrne, 1 brązowy); łącznie 5 złotych, 25 srebrnych i 68 brązowych.
Grand Prix VII Konkursu Polskich Win tytuł Championa w kategorii wina specjalne otrzymało wino Hibernal 2019 z Winnicy Zamkowej.

W kategorii wina białe tytuł Championa zdobyło wino Feeling 2019 z winnicy Mickiewicz Winnica Rodzinna.
W kategorii wina różowe tytuł Championa zdobyło wino Roselit Diva XIX z Winnicy Nobilis.
W kategorii wina czerwone tytuł Championa zdobyło wino Cortez 2018 z winnicy Mickiewicz Winnica Rodzinna.
W kategorii wina słodkie tytuł Championa zdobyło wino Solaris 2018 z Winnicy Ingrid.
W kategorii wina musujące tytuł Championa zdobyło wino Gost Art. Riesling 2018 z Winnicy Gostchorze.

Jury VII Konkursu Polskich Win przyznało także honorowe medale Barbarze Czajce i Mariuszowi Czajce z Winnicy Vanellus oraz Wiktorowi Szpakowi z Winnicy Jasiel za wkład stworzenie i rozwój Konkursu Polskich Win, promocję jakości win polskich i winiarstwa. Gratulujemy wszystkim medalistom i życzymy kolejnych sukcesów!

Partner Konkursu: Miasto Jasło oraz Winnica Dwie Granice.
Patronat medialny: Przegląd Gastronomiczny, Czas Wina, EnoPortal.pl, Food Service, Portal Ouichef.pl, Winnicomania.
Sponsorem wody na Konkurs był Domowy Niezbędnik.
Fotografie: T. Stójewski i K. Korzeń

Aktualności

Podsumowanie konferencji MADE FOR Restaurant

Edycja „New Generation” 21.06.2022, Sopot 21 czerwca w hotelu Radisson Blue odbyła się konferencja hybrydowa MADE FOR Restaurant, edycja New Generation.  Podczas wydarzenia prawdziwi rewolucjoniści

Praktyki zawodowe w czasach pandemii

Projekt Erasmus+ „Śródziemnomorskie doświadczenia zawodowe” w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich Po wszelkich pandemicznych przeciwnościach, szczęśliwie udało się zrealizować trwające miesiąc praktyki zawodowe w ramach projektu Erasmus+

Kilka słów o Przeglądzie Gastronomicznym

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ratuszowa 11 pok.  740
03-450 Warszawa
Tel.: (22) 849 09 78
pg@przeglad-gastronomiczny.pl

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron