Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

XXI MAŁOPOLSKI KONKURS SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH

XXI MKSG

XXI MAŁOPOLSKI KONKURS SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH

W dniach 5 – 7 marca 2020 r. w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie – os. Złotej Jesieni 16 odbędzie się XXI Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych „Ponadczasowe smaki natury”.

W zmaganiach konkursowych w kategoriach kucharz, cukiernik, kelner i barman mogą wziąć udział uczniowie szkół gastronomicznych. Poza uczniami z Polski w konkursie uczestniczą przedstawiciele szkół z zagranicy (w tym roku m.in. z Francji, Czech, Słowacji, Gruzji, Łotwy). Konkurs ma na celu doskonalenie umiejętności zawodowych uczniów, promocję szkół kształcących w zawodach szkolnictwa branżowego, integrację środowiska edukacji i rynku pracy. W czasie trwania konkursu odbędą się pokazy kulinarne prowadzone przez znanych szefów kuchni i cukierni. Dyrekcja Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 serdecznie zaprasza do udziału w konkursie uczniów szkół gastronomicznych wraz z ich nauczycielami zawodu.

Aktualności

Konferencja MADE FOR Restaurant

Edycja „New Generation” 28.06.2022, Sopot Nadchodzi rewolucyjna, turkusowa edycja konferencji MADE FOR Restaurant w Sopocie. Co oznacza hasło „New Generation” dla TOP Restauratorów? – Nadciąga

Praktyki zawodowe w czasach pandemii

Projekt Erasmus+ „Śródziemnomorskie doświadczenia zawodowe” w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich Po wszelkich pandemicznych przeciwnościach, szczęśliwie udało się zrealizować trwające miesiąc praktyki zawodowe w ramach projektu Erasmus+

Kilka słów o Przeglądzie Gastronomicznym

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ratuszowa 11 pok.  740
03-450 Warszawa
Tel.: (22) 849 09 78
pg@przeglad-gastronomiczny.pl

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron