Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

XXI MAŁOPOLSKI KONKURS SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH

XXI MKSG

XXI MAŁOPOLSKI KONKURS SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH

W dniach 5 – 7 marca 2020 r. w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie – os. Złotej Jesieni 16 odbędzie się XXI Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych „Ponadczasowe smaki natury”.

W zmaganiach konkursowych w kategoriach kucharz, cukiernik, kelner i barman mogą wziąć udział uczniowie szkół gastronomicznych. Poza uczniami z Polski w konkursie uczestniczą przedstawiciele szkół z zagranicy (w tym roku m.in. z Francji, Czech, Słowacji, Gruzji, Łotwy). Konkurs ma na celu doskonalenie umiejętności zawodowych uczniów, promocję szkół kształcących w zawodach szkolnictwa branżowego, integrację środowiska edukacji i rynku pracy. W czasie trwania konkursu odbędą się pokazy kulinarne prowadzone przez znanych szefów kuchni i cukierni. Dyrekcja Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 serdecznie zaprasza do udziału w konkursie uczniów szkół gastronomicznych wraz z ich nauczycielami zawodu.

Aktualności

Międzynarodowy Dzień Pizzy

Od słonecznych wybrzeży Włoch po zaułki japońskich dzielnic, pizza podbija serca smakoszy na całym świecie. To klasyczne danie, które zdobyło międzynarodową sławę, stając się symbolem

Kilka słów o Przeglądzie Gastronomicznym

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ratuszowa 11 pok.  740
03-450 Warszawa
Tel.: (22) 849 09 78
pg@przeglad-gastronomiczny.pl

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron