Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

CARPATHIAN WINE FEST – SER JEST SER FESTIWAL 

W ostatni weekend lipca Rzeszów stanie się stolicą smaku, aromatu i dobrej zabawy, za sprawą festiwalu wina i sera. Zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie kulinarne, jakim jest  Carpathian Wine Fest – Ser jest Ser Festiwal, czyli trzy dni przepełnione winem, serem i niezwykłą atmosferą. To będzie prawdziwa uczta dla podniebienia!

POLSKIE WINA I LOKALNE WINNICE 

Skosztujcie win o różnych aromatach i charakterze, które zachwycą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dziesiątki etykiet win czerwonych, białych, różowych, pomarańczowych – wytrawnych, półwytrawnych, słodkich i półsłodkich. To doskonała okazja, aby odkryć bogactwo regionu i winiarskie perełki! 

Podczas festiwalu zaprezentuje się 20 lokalnych i zaprzyjaźnionych winnic. Lista winnic: Winnica Księżycowa, Winnica Arbor, Podkarpacka Manufaktura Win, Winnica Słowianki, Winnica Pusz, Winnica Żak, Winnica Granice, Winnica Michel, Winnica Vanellus, Winnica Notabene, Winnica Socha, Winnica Goja, Winnice Rymanów, Winnica Amelie, Winnica NOVI, Winnica Kosmos, Winnica Dwa Wzgórza, Piwnice Antoniego, Winnica Kmiecia, Kakhaber Karchava.

SERY Z CAŁEJ EUROPY 

Odkryjcie bogactwo tradycji serowarskich. Poznajcie smak aromatycznych serów: krowich, owczych, kozich, bawolich. Od Mazur, Podhala, Kaszub przez Hiszpanię, Francję, Włochy, Holandię, aż po Szwajcarię. 

SEROWA GASTRONOMIA 

Dajcie się porwać kulinarnej uczcie! Makaron prosto z kręgu sera, chrupiące kanapki z raclette, zestawy greckie z halloumi, włoskie smażone provolone i wiele innych pyszności! 

PRELEKCJE I DEGUSTACJE 

Poznajcie lokalnych winiarzy i historię ich winnic, posłuchajcie ciekawostek na temat win i prowadzenia winnicy. Nie przegapcie otwarcia wielkich kręgów sera oraz serowych opowieści! 

BICIE REKORDU NAJWIĘKSZEJ DEGUSTACJI SERA  – Sobota godzina 18:00 w Fosie Zamku Lubomirskich.  

Podejmijcie wyzwanie pobicia rekordu największej degustacji sera razem z nami. Stańcie się częścią historii! Na czym to polega? O godzinie 18:00 uczestnicy zbiorą się na wyznaczonym i ogrodzony terenie festiwalu. Każdy uczestnik otrzyma jednakowy zestaw trzech serów degustacyjnych i w określonym czasie skosztuje każdego kawałka. Całość zostanie przeprowadzona zgodnie z jasno określonymi zasadami i nadzorem Sędzi Biura Rekordów. Obecny rekord największej degustacji sera wynosi 205 osób i należy do Wrocławia.

MUZYKA I STREFA CHILL  

Przygotujcie się na wieczór pełen tańca! Tańczcie przy dźwiękach muzyki i poczujcie magię chwili. Rozgośćcie się na leżaku i spędźcie przyjemny czas z lampką wina. W piątkowy wieczór zapraszamy do tańca z zespołem OSKAR, w sobotę czas umili występ skrzypaczki Magdaleny Drabickiej-Żygadło oraz DJ.

Carpathian Wine Fest – Ser Jest Ser Festiwal to wydarzenie, które na długo pozostanie w pamięci. Bądźcie częścią tej wyjątkowej historii i stwórzcie niezapomniane wspomnienia. Odkryjcie fascynujący świat polskiego wina i sera!

Festiwal jest objęty Patronatem Honorowym przez Prezydenta Miasta Rzeszowa i Marszałka Województwa Podkarpackiego, a Partnerem wydarzenia jest Podkarpackie – przestrzeń otwarta oraz Rzeszów – stolica innowacji.

Organizatorami wydarzenia jest WinoPasja.pl oraz Ser Jest Ser.

Aktualności

Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym"

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21 pok. 322
01-595 Warszawa

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron