Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Dowiedz się, czym jest MADE FOR Restaurant od jego uczestników!

Konferencje MADE FOR Restaurant to nowoczesna i kreatywna przestrzeń łącząca liderów branży HORECA: restauratorów, managerów, szefów kuchni i najlepszych Partnerów. Odbywają się 2 razy w roku w strategicznych miastach w Polsce i łączą edukację, inspiracje i biznesowe możliwości. Społeczność buduje od 2017 roku!

Warto dołączyć do 4500 restauratorów oraz 6000 liderów w branży HORECA z całej Polski. Badanie rynku i Raport MADE FOR Restaurant to najlepszy wkład informacyjny dla przyszłości polskiej gastronomii. Prace nad kolejną edycją Badania i Raportu MADE FOR Restaurant na lata 2025/2026 idą pełną parą. Premiera odbędzie się już na konferencji w Sopocie 18 listopada!

 Razem z FORBES tworzony jest jedyny na świecie Ranking Top Restauratorów FORBES&MADE FOR RESTAURANT.

Zachęcamy, by dołączyć do grona najskuteczniejszych decydentów branży. Dlaczego warto świętować każdą edycję MADE FOR Restaurant?

Posłuchajcie wypowiedzi Restauratorów i Partnerów w kinowym formacie!

ZOBACZ

Do zobaczenia w Sopocie na najbliższej edycji MADE FOR Restaurant!

Aktualności

Przegląd Gastronomiczny 1/2026

Kondycja finansowa branży HoReCa: ostrożna stabilizacja po okresie presji kosztowej     2 Jaki był 2025 r., a jaki będzie 2026 r. w gastronomii?    4 Żywność funkcjonalna

Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym"

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21 pok. 322
01-595 Warszawa

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron