{module Przepisy regionalne}
Startuje Tydzień Kuchni Włoskiej na Świecie
W dniach 17 – 23 listopada 2025 kuchnia włoska znów stanie się tematem numer jeden, a wszystko za sprawą inicjatywy „Tydzień Kuchni Włoskiej na Świecie”
Przepisy regionalne
Aktualności
Podróż kulinarna w rytmie staropolskich tradycji
PLL LOT wprowadzają wyjątkowe danie – gęsinę, która jest dostępna w listopadzie na wszystkich rejsach dalekodystansowych z Warszawy i Krakowa w LOT Business Class. Nowa
40-lecie marki Dilmah
23 października w Warszawie pod hasłem „Dilmah – The Future of Tea” uroczyście celebrowano 40-lecie marki z udziałem CEO Dilhana C. Fernando oraz jego syna
Zanim w kuchni zapachnie świętami. Jak przygotować się na grudniowy szał?
Grudzień to czas, gdy gastronomia pracuje na najwyższych obrotach. Goście rezerwują stoliki z wyprzedzeniem, telefony w cateringach nie milkną, a kuchnie tętnią życiem od świtu
Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym"
Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.
Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.
Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.
Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.
Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron