Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

THE BEST PIZZA AWARDS 2025

Już 25 czerwca 2025 r. Mediolan stanie się światową stolicą pizzy – The Best Pizza Awards powróci z trzecią odsłoną wydarzenia. Ta długo wyczekiwana gala zgromadzi około 500 uczestników, w tym ponad 300 najlepszych pizza szefów i czołowych dziennikarzy z całego świata.

Pielęgnując sztukę wypieku pizzy, The Best Pizza Awards nieustannie umacnia swoją pozycję najbardziej wiarygodnego autorytetu w świecie pizzy. Wyjątkowy panel głosujących, składający się z 512 ekspertów z 60 krajów, posiadających doświadczenie w ocenie kulinarnej, sprawia, że nagradzane są  prawdziwe rzemiosło, autentyczność i innowacje.

Celem przedsięwzięcia było stworzenie sprawiedliwego, przejrzystego i prestiżowego systemu wyróżnień, który promuje najwyższe standardy sztuki pizzy i daje równe szanse wszystkim uczestnikom. Ciągłe doskonalenie standardów głosowania pozwala usprawnić proces tworzenia rankingu, zachowując przy tym pełną wiarygodność. Dzięki rygorystycznej metodologii opracowanej na podstawie wieloletnich doświadczeń, stosowanej także w The Best Chef Awards, każda decyzja jury to uhonorowanie kunsztu i pasji najlepszych pizza szefów na świecie.

Najważniejsze punkty edycji 2025:

  • Temat przewodni: Beyond Culture & Origin – świętowanie bogatej historii pizzy i jej dynamicznego rozwoju.
  • Dwie nowe nagrody specjalne – za najlepszą kampanię w mediach społecznościowych i za najlepszą pizzę na wynos.
  • Pizza Talks – inspirujące dyskusje z czołowymi postaciami świata pizzy
  • Kolaboracyjne doświadczenia kulinarne – współpraca mistrzów pizzy z Włoch i całego świata w celu stworzenia wyjątkowej podróży kulinarnej.
  • Specjalistyczne warsztaty –  oferujące dogłębne spojrzenie na tradycyjne i nowoczesne techniki wypieku pizzy.

Co wyróżnia The Best Pizza Awards?

The Best Pizza Awards jest jedyną platformą, która koncentruje się wyłącznie na szefach przygotowujących pizzę, sztuce wypieku pizzy oraz pozostaje wolna od wpływów komercyjnych, zapewniając czysty i przejrzysty proces głosowania. Jej filozofia bazuje na sukcesie The Best Chef Awards, stawiając w centrum uwagi zarówno pizza szefów, jak i branże oraz historię sztuki wypieku pizzy. Jury nie ogranicza się do jednego regionu. Nagrody honorują najlepszych twórców pizzy ze wszystkich kontynentów, oddając hołd różnorodności i doskonałości w tej sztuce kulinarnej. 

Organizowane przez The Best Chef Awards, The Best Pizza Awards to jedyna platforma akredytacyjna, która pozostaje w pełni wierna najwyższym standardom kulinarnym. Jej misją jest eliminowanie barier w świecie pizzy i tworzenie przestrzeni, w której autentyczne rzemiosło oraz różnorodne perspektywy kształtują przyszłość tej branży.

Aktualności

Nowoczesne oblicze niemieckiego winiarstwa

3 kwietnia 2025 roku w warszawskiej Reducie Banku Polskiego odbyła się kolejna edycja wydarzenia Riesling, Pinot & Co., organizowanego przez Niemiecki Instytut Wina. Tegoroczne spotkanie

Rośnie rola własnych wypieków w gastronomii

Współczesna gastronomia przeżywa prawdziwy renesans świeżych, jeszcze ciepłych wypieków prosto z pieca, które stają się coraz ważniejszym elementem oferty restauracji, kawiarni czy nawet hoteli. Trend

Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym"

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21 pok. 322
01-595 Warszawa

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron