Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Warsaw Food Expo 2026 – wiedza i biznes dla branży spożywczej

Warsaw Food Expo 2026, które odbędzie się 9–11 czerwca w Ptak Warsaw Expo, to jedno z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej w Europie Środkowo-Wschodniej. Targi zgromadzą producentów, dystrybutorów, importerów oraz przedstawicieli sektora HoReCa, prezentując najnowsze produkty, technologie i trendy rynkowe.

W centrum uwagi znajdą się zagadnienia związane ze zrównoważonym rozwojem, produktami roślinnymi, automatyzacją procesów oraz nowoczesnymi rozwiązaniami w zakresie opakowań i logistyki. Wydarzenie będzie okazją do poznania nowych dostawców, wymiany doświadczeń i nawiązania kontaktów biznesowych.

Integralną częścią targów są konferencje branżowe, w tym Poland Food Conference, konferencja Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu oraz wydarzenie poświęcone regulacjom i technologiom opakowaniowym organizowane przez Polską Izbę Opakowań. Program obejmuje również warsztaty, panele dyskusyjne oraz pokazy kulinarne przygotowane przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni.

Równolegle dużą uwagę przyciągnie wydarzenie specjalne „Mozzarella Live Show” organizowane przez markę BIANCA, które odbywa się w dniach 9–11 czerwca 2026. Jest to wyjątkowe doświadczenie kulinarne, podczas którego uczestnicy mogą na żywo obserwować proces produkcji mozzarelli, poznawać techniki jej wytwarzania oraz degustować świeże produkty. To wydarzenie łączy edukację z pokazem rzemiosła i stanowi świetny przykład tego, jak targi przenikają się z praktyką gastronomiczną.

Warsaw Food Expo 2026 to połączenie wiedzy, innowacji i networkingu, a dzięki obecności ekspertów oraz partnerów branżowych wydarzenie stanowi ważną platformę rozwoju biznesu i budowania przewagi konkurencyjnej na rynku spożywczym.

Wszystkie szczegóły dotyczące targów oraz rejestracji dostępne są na stronie: https://warsawfoodexpo.pl/

Aktualności

Carpathian Wine Fest

Już w  najbliższy weekend, w dniach 24–26 lipca 2026 roku Fosa Zamku Lubomirskich w Rzeszowie ponownie stanie się miejscem spotkania i relaksu miłośników polskiego wina,

Nowe standardy żywienia w stołówkach

Od 1 września 2026 roku we wszystkich szkołach i przedszkolach zaczną obowiązywać nowe standardy żywienia określone w rozporządzeniu Ministerstwa Zdrowia. Dla wielu placówek nowe przepisy

Gastro Miasto po raz pierwszy w Warszawie

Gastro Miasto, jeden z najbardziej rozpoznawalnych plenerowych formatów kulinarnych w Polsce, po raz pierwszy odbędzie się w Warszawie. W sezonie 2026 wydarzenie pojawi się na

Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym"

Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.

Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.

Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.

Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.

ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21 pok. 322
01-595 Warszawa

Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stron