Przegląd Gastronomiczny

Numer 7-8/2020

  

PG7 8 Iokl

Nowy numer 7-8/2020, a w nim m. in.:

    

Drodzy Czytelnicy!

            Epidemia trochę nam spowszedniała, mimo że cały czas zbiera śmiertelne żniwo. Żyjemy teraz w tzw. „nowej normalności”, w której część z nas już się odnalazła, a część jeszcze nie.

            Od końca maja restauracje już funkcjonują, ale nie jest to pełny powrót do tego co było przedtem, zarówno pod względem obrotów, jak i frekwencji gości. Nie było „szturmu” głodnych i spragnionych klientów w pierwszych tygodniach odmrożenia branży. Efekty pandemii koronawirusa widać gołym okiem – w niektórych lokalach puste stoliki to częsty widok. Część restauracji w ogóle się nie otworzyła lub zawiesiła działalność na czas nieokreślony. Choć trzeba przyznać, że są również miejsca, w których życie gastronomiczne tętni jak przedtem.

Czytaj więcej...

pg 560

UWAGA! Ten serwis używa cookies i podobnych technologii.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

 Ograniczenia stosowania plików cookies mogą wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronach internetowych Serwisu.
Więcej informacji na temat plików cookies dostępnych jest pod adresemhttp://pl.wikipedia.org/wiki/Ciasteczko lub w sekcji „Pomoc” w menu przeglądarki internetowej.