Jest piątkowy wieczór, restauracja pełna gości, a piec przestaje działać. Chwilę później pojawia się problem ze zmywarką. Zamówienia czekają, goście zaczynają się denerwować, a Ty zastanawiasz się, jak uratować swoje opinie w Google… Czy w lokalu gastronomicznym można uniknąć takich sytuacji? Cóż, nieprzewidziana awaria może zdarzyć się każdemu, ale prawidłowy
Chcesz przetrwać? Dołącz! Grywalizacja startuje 17 listopada w Poznaniu. Od restauratorów będzie zależał wybór „trasy”. Eksperci i partnerzy działający wokół MADE FOR Restaurant nakreślą nowe ścieżki wzrostu i dadzą restauratorom do ręki Mapę Generowania Zysku, pełną punktów zwrotnych od ponad 20 innowacyjnych firm oraz wskazówek „na czym zarabiać” od 1000
4. edycja Targów HoReCa Transgourmet i Selgros w Ożarowie Mazowieckim potwierdziła, że wydarzenie na stałe wpisało się w kalendarz najważniejszych spotkań branży gastronomicznej w Polsce. Majowa
Polska branża HoReCa buduje własne, holistyczne centrum strategicznej wiedzy. MADE FOR Restaurant tworzy kolejny projekt, który łączy dane, biznes i realny wpływ na rynek –
Maj to dla branży gastronomicznej jeden z najważniejszych okresów w roku. Sezon komunii i wesel oraz innych przyjęć okolicznościowych oznacza zwykle więcej rezerwacji w restauracjach
14 maja br. w Renaissance Warsaw Airport Hotel odbyła się konferencja prasowa „Śląskie Smaki – kulinarna wizytówka w promocji i turystyce regionu”. Spotkanie zgromadziło przedstawicieli
13 maja obchodzimy Międzynarodowy Dzień Hummusu, czyli święto miłośników bliskowschodnich smaków oraz fanów zdrowych i pełnowartościowych posiłków. Jakich wartości odżywczych dostarcza hummus, do jakich potraw
Jeśli w polskiej gastronomii mówi się dziś o prawdziwym biznesowym „update”, to właśnie wydarzenie MADE FOR Restaurant w Katowicach stało się jego symbolem. Spotkanie z
To moment, na który czekali wszyscy miłośnicy dekorowania: zapisy do Pierwszego Ogólnopolskiego Konkursu Piernika zostały oficjalnie otwarte! To wyjątkowe wydarzenie na polskiej mapie kulinarnej –
Tłusta Oliwa, restauracja działająca w łódzkiej Manufakturze, uzyskała certyfikację Associazione Verace Pizza Napoletana – jednej z najważniejszych międzynarodowych organizacji stojących na straży tradycji prawdziwej pizzy
To były dwa dni, które na długo zapadną w pamięci branży HoReCa. 15 i 16 kwietnia Hotel Mazurski Raj w Rucianem-Nidzie stał się sercem polskiej
