Za nami V edycja Mistrzostw Polski w Dziczyźnie – Memoriału Mariana Tarnawskiego. Gospodarzem wydarzenia, które odbyło się 16 kwietnia, był Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Janka

25 marca br. przedstawiciele branży MICE spotkali się na degustacji w MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel, gdzie wraz z Mazurkas Catering 360° zaprezentowano nowe

Kolejna edycja konkursu Chefs en Or organizowanego przez Transgourmet Foodservice i Selgros, ponownie przyciągnęła najzdolniejszych uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski. Tegoroczna odsłona, poświęcona „Nowoczesnej

Nowoczesna gastronomia coraz silniej opiera się na technologii, efektywności i skalowalności. Dotyczy to również segmentu piekarniczego i cukierniczego, który – choć zakorzeniony w rzemiośle –

Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu wraz z Izbą Rzemieślniczą oraz Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Katowicach organizują finał IX edycji Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia

Seria ostatnich kryzysów gospodarczych, przekładających się na wzrost kosztów energii, pracy oraz rosnącą presję na marże, sprawiła, że branża gastronomiczna znalazła się pod szczególną obserwacją

Już wkrótce warszawskie hale EXPO XXI wypełnią się energią, jakiej branża spożywcza nie widziała od roku. 14 kwietnia rusza XII edycja targów WorldFood Poland, gdzie

Już 20 kwietnia w Warszawie odbędzie się kolejna edycja Riesling, Pinot & Co., najważniejszej w Polsce degustacji stolikowej win niemieckich. W wydarzeniu organizowanym przez Niemiecki

30 marca we francuskim Reims odbył się międzynarodowy finał konkursu kulinarno-cukierniczego Trophée Mille, który w tym roku świętował swoją 15. edycję. Wydarzenie zgromadziło blisko 700