Jak co roku, w ciepły sierpniowy weekend Zamość wypełnił się aromatem lokalnych win, regionalnych specjałów i atmosferą wspólnego świętowania. Siódma już edycja festiwalu Zamojskie Winogranie, organizowanego przez Fundację Winiarnie Zamojskie, przyciągnęła na Rynek Wielki, Solny i Wodny prawie 4000 gości z całej Polski. Przez cały weekend uczestnicy mogli poznawać smaki
Nowoczesne technologie, innowacyjne rozwiązania, inspirujące spotkania biznesowe i najnowsze trendy rynkowe – to wszystko czeka na uczestników Warsaw Sweet Tech 2026, które odbędzie się w dniach 15-17 września 2026 roku w Ptak Warsaw Expo. To wyjątkowe wydarzenie skierowane do profesjonalistów związanych z branżą cukierniczą, piekarniczą, lodziarską oraz kawiarnianą. Targi stanowią
23 kwietnia br. w warszawskim Airport Hotel Okęcie odbyła XV Jubileuszowa Gala o godło promocyjne polskiej gastronomii Złoty Widelec. Organizatorem konkursu jest Fundacja WIP Warto
Firma Transgourmet Polska, działająca w Poznaniu od ponad 30 lat otworzyła swoją nową siedzibę. Nowy biurowiec, zlokalizowany przy hali Selgros i nad działającym magazynem HoReCa,
Sodexo Polska wprowadza nowy standard dla branży – jako pierwsza sieć restauracji pracowniczych w kraju przeprowadziło weryfikację tzw. protein splitu – proporcji udziału białka roślinnego
Rekordowa liczba 48 zawodników wystartuje w Międzynarodowych Mistrzostwach Polski Sommelierów. To kolejna edycja Mistrzostw Polski, w której oprócz polskich zawodników mogą wziąć udział przedstawiciele stowarzyszeń
W dniach 15–17 kwietnia br. w Zespole Szkół Spożywczych w Zabrzu odbył się finał IX edycji Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz. Organizatorami wydarzenia
Najlepsi bariści z całego świata spotkali się w centrali Lavazza w Turynie, aby zaprezentować swoje umiejętności i wspólnie kształtować przyszłość kawy. Adrian Matuszewski pokazał, że
Po sukcesie szarlotki – uznanej za najlepsze słodkie ciasto świata – Polacy coraz chętniej wracają do tradycyjnych dań z owocami. Najnowsze badania przeprowadzone przez Kantar
Za nami V edycja Mistrzostw Polski w Dziczyźnie – Memoriału Mariana Tarnawskiego. Gospodarzem wydarzenia, które odbyło się 16 kwietnia, był Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Janka
25 marca br. przedstawiciele branży MICE spotkali się na degustacji w MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel, gdzie wraz z Mazurkas Catering 360° zaprezentowano nowe
