Stajemy do walki: MASZYNY kontra ROMANTYZM, budując restaurację Nowego Świata opartą na AUTOMATYZACJI i zapraszając do tego dzieła najlepszych polskich gastronomów podczas najbardziej kreatywnego wydarzenia w branży. 23. Konferencja MADE FOR Restaurant, NEW RULES vol.2 AUTOMATYZACJA Termin: 19 listopada 2024 START 11:30 Miejsce: ANDERSIA HOTEL & SPA POZNAŃ, a member
Głównym celem festiwalu jest promocja rodzimej kuchni oraz lokalnych restauracji. Akcja, organizowana przez sieć hurtowni MAKRO Polska w ramach programu odpowiedzialności społecznej Polskie Skarby Kulinarne, potrwa od 4 do 24 listopada. Wezmą w niej udział lokale z całej Polski. Sieć hurtowni MAKRO Polska ponownie zaprasza restauratorów oraz gości do wspólnego
Stowarzyszenie Otwarte Drzwi, od 29 lat działające na rzecz osób narażonych na wykluczenie społeczne, już po raz 15. organizuje konkurs kulinarny „Kucharz Doskonały”. Wydarzenie odbędzie
Zachęcamy do odwiedzenia targów Polagra, które odbywają się w dniach 25-27 września w Poznaniu. Przedstawiciele naszego wydawnictwa czekają na Państwa w hali 8, stoisko 5.
Już za kilka dni w Londynie Coffee Masterzy z regionu Europy i Afryki w Starbucks staną jak co roku do rywalizacji o tytuł najlepszego. Nasz
Go South! to kolejne wydarzenie z cyklu CROSSWAYS Wine&Food. Tym razem wina i alkohole z południowej półkuli: od Ameryki Południowej (Peru, Chile, Argentyna) do Australii i
Powódź zabiera polskim rodzinom dobytek życia. Cierpią przez nią także przedsiębiorcy, którzy z powodu żywiołu stracili źródło utrzymania. Ogrom tragedii rozumieją przedstawiciele organów podatkowych. Krajowa
Branża HoReCa w Polsce stoi u progu rewolucyjnej zmiany. Gastrotargi Smakki, będące wydarzeniem dla profesjonalistów z sektora hotelarsko-gastronomicznego, łączą siły z prestiżowymi targami WorldFood Poland
Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej.
Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych.
Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej.
Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.
Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
