Za nami finał konkursu Chefs en Or 2026, organizowanego przez Transgourmet Foodservice i Selgros. W kulinarnej rywalizacji, która odbyła się 29 kwietnia w Instytucie Kulinarnym Transgourmet, udział wzięli najlepsi uczniowie szkół gastronomicznych z całej Polski. Tegorocznym zwycięzcą został Kornel Byzdra z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Bydgoszczy, który przygotował smażoną pierś kurczaka w
W gastronomii są wydarzenia, które pozwalają na chwilę wyjść poza codzienny rytm pracy i zobaczyć branżę z innej perspektywy. Takim momentem był finał konkursu kulinarnego im. Tomka Jakubiaka „Misja: Głodomory!”, zorganizowany przez Fundację w Kosmosie im. Tomka Jakubiaka. Podczas wydarzenia spotkali się uczniowie szkół gastronomicznych z całej Polski, którzy już
Od 16 marca do 12 kwietnia br. koła gospodyń wiejskich kultywujące w swojej działalności tradycje kulinarne mogą zgłaszać dobre przykłady takich praktyk do Konkursu Polska
Mazury to nie tylko kraina jezior, ale coraz silniejszy punkt na kulinarnej mapie Polski. Już 15 i 16 kwietnia 2026 roku branża gastronomiczna skieruje swój
W dniach 15–16 marca w Marsylii odbywa się europejska selekcja jednego z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych świata – Bocuse d’Or Europe. Wśród najlepszych szefów kuchni z całego
Międzynarodowy konkurs kulinarno-gastronomiczny Trophée Mille po raz kolejny zgromadzi młodych adeptów sztuki kulinarnej z całego świata. Wydarzenie, organizowane od 2010 r. z inicjatywy szefa kuchni
To był jeden z najważniejszych wieczorów polskiej gastronomii w tym roku. 9 marca w Warsaw Presidential Hotel odbyła się uroczysta premiera najnowszej edycji przewodnika Gault
17 marca w Zespole Szkół Ponadpodstawowych nr 3 w Siedlcach odbędzie się 8. edycja Ogólnopolskiego Konkursu „Mistrzostwa Młodych Kelnerów”, wydarzenia skierowanego do uczniów szkół gastronomiczno-hotelarskich
Transgourmet Foodservice i Selgros rozpoczynają kolejną edycję konkursu Chefs en Or – jednego z najważniejszych ogólnopolskich wydarzeń dla uczniów szkół gastronomicznych. Tegorocznym tematem zmagań jest „Nowoczesna
W wielu piekarniach ciepłe posiłki są już nieodzowną częścią codziennej działalności. Na naszych ulicach powstają nowe punkty śniadaniowe, bistra z doskonałym, smacznym menu na szybko,
Restauracja Orzo Kraków dołączyła do elitarnego grona lokali na świecie, które mogą poszczycić się certyfikatem Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Oznacza to, że pizza serwowana
