Wszystkim naszym Czytelnikom, Reklamodawcom, firmom współpracującym i sympatykom życzymy zdrowych, spokojnych i radosnych świąt Bożego Narodzenia oraz wszelkiej pomyślności w nadchodzącym roku. Redakcja Fot. Wytwórnia

Klienci coraz częściej wybierają napoje pozbawione alkoholu lub o niewielkiej jego zawartości. Ale to niejedyne zmartwienie branży. Coraz wyższe koszty działalności oraz zapowiedź zaostrzenia przepisów

Święta Bożego Narodzenia to czas pełen miłości, w którym szczególnie mocno odczuwamy potrzebę dzielenia się dobrem i pomagania tym, którzy znaleźli się w trudnej sytuacji

Święta to czas magii, radości, rodzinnego ciepła i… wielu godzin spędzonych w kuchni. Restauracje, kawiarnie i cateringi przeżywają prawdziwe oblężenie. Nic dziwnego, bo wspólne posiłki

Miód zakorzeniony jest w polskiej kulturze od bardzo dawna – złoty nektar od wieków bowiem towarzyszy nam w czasie Świąt Bożego Narodzenia. Ceniony jest nie

Rekordowy pod względem liczby zgłoszeń tegoroczny Konkurs Piw Rzemieślniczych Kraft Roku zakończył się dla browarów PINTA i PINTA Barrel Brewing rekordową liczbą zdobytych medali. W

W Warszawie odbyło się spotkanie z jakościowymi i tradycyjnymi produktami regionalnymi. Poprowadziła je Izabella Byszewska, prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, podsumowując projekty realizowane

Pięć zespołów ze szkół gastronomicznych z Brzostowa, Częstochowy, Kielc, Ostrołęki i z Warszawy, wzięło udział w finale drugiej edycji Konkursu „Kukurydziane Inspiracje”, który odbył się

Niepubliczne Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa w Tarnowie (BCU) to miejsce, które kształci przyszłych liderów gastronomii, stawiając na praktyczne umiejętności, które odgrywają